Timbale cytrynowe z sosem malinowym

Name: Timbale cytrynowe z sosem malinowym
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 15 g żelatyny w proszku; 60 - 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; gorąca woda; 2 białka; 150 g twarogu sernikowego, z wiaderka; 220 g mleka; 60 g cukru; 5 g skórki otartej z cytryny; 200 g malin, świeżych; 40 - 60 g cukru

4.4 (20 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

15 g żelatyny w proszku
60 - 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
2 białka
150 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
220 g mleka
60 g cukru
5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek

200 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
oder 200 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 - 60 g cukru (patrz wskazówka)

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 953.6 kJ / 227.9 kcal
Eiweiß: 11.4 g
Kohlenhydrate: 39 g
Fett: 3.9 g
gesättigte Fettsäuren: 1.8 g
Ballaststoffe: 3.4 g
Natrium: 194.7 mg