Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de patatas en trozos
350 g de setas shiitake frescas en trozos (sin pie)
500 g de agua
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 270.9 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 837 kJ / 200 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 3.9 g

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Spanien

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