Mango cheesecake

Mango cheesecake

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

280 g di biscotti secchi
30 g di zucchero di canna (optional)
160 g di burro morbido a pezzi
300 g di panna (min. 30% di grassi)
16 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
500 g di formaggio fresco spalmabile

500 g di ricotta, scolata dal siero
100 g zucchero
600 g di mango maturo, sbucciato e a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 2163 kJ / 517 kcal

Fett 33.4 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 49.5 g

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