Bollos preñaos

Bollos preñaos

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

18 unidades

Zutaten

25 g de levadura prensada fresca
350 g de agua
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina
1 cucharadita de sal
2 chorizos asturianos (aprox. 200 g c/u) en 18 trozos
60 g de dados de beicon

Para el horno

150 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 9.31 g

Brennwert 857 kJ / 205 kcal

Fett 7.83 g

Ballaststoffe 1.26 g

Kohlenhydrate 24.32 g

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