Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

2 słoiki

Zutaten

1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże z gniazdami nasiennymi lub bez, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
2 ząbki czosnku
1400 - 1600 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
1 - 2 łyżeczki soli
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 1787.1 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 998.6 kJ / 238.7 kcal

Fett 11.7 g

Ballaststoffe 9.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 33.2 g

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