Zum Hauptinhalt springen Suchen
Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 12 Std.
10 piece
Kostenlos registrieren

Zutaten

The meringue (made the day before)
  • egg white from whole eggs
    4
  • cream of tartar
    ⅛ tsp
  • sugar
    200 g
Almond ice cream (the day before)
  • almond flour
    100 g
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    200 g
  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • sugar
    50 g
  • gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
    2
Sour cherry sorbet
  • sour cherry
    250 g
  • icing sugar
    40 g
  • egg white about 30gr
    1
The finish
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    150 g
  • mascarpone
    150 g
  • icing sugar
    60 g
  • almond extract, natural
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 7 g
Brennwert 1738 kJ / 416 kcal
Fett 24.8 g
Ballaststoffe 1.5 g
Kohlenhydrate 41.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Savour the Summer 14 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Vanilla Cupcakes

4.1(38)

1 Std. 10 Min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

4.7(78)

1 Std. 40 Min

Steamed Banana Muffins

4.0(9)

30 Min

Lemon Peel Pound Cake

4.3(33)

1 Std. 50 Min

Cinnamon Rolls

4.5(34)

3 Std.

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

1.0(1)

5 Std. 30 Min

Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies) Metric

4.5(79)

1 Std. 30 Min

Apple Pie

4.6(194)

3 Std. 30 Min

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

4.6(23)

40 Min

Orange Crème Brûlée

4.5(2)

3 Std. 15 Min

Chocolate Fudge Cake

4.3(11)

2 Std.

Yogurt Custard Toast with Bacon

4.8(11)

40 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen