Giò Heo Nấu Giả Cầy

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 khẩu phần

Zutaten

riềng tươi cắt miếng (2-3 cm)
40 gam
sả cắt khúc (2-3 cm)
30 gam
nghệ tươi
10 gam
thịt chân giò heo rửa sạch, chần sơ, cắt khoanh dầy (3-4 cm)
600 gam
mắm tôm
20 gam
nước mắm
10 gam
muối
3 gam
đường
10 gam
mẻ
60 gam
bột ngọt tùy chọn
3 gam
tỏi
15 gam
hành khô
20 gam
dầu ăn
15 gam
nước xấp mặt giò heo
700 - 800 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 khẩu phần

Natrium 3284.9 mg

Eiweiß 131.4 g

Brennwert 6771.6 kJ / 1618.5 kcal

Fett 99.2 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 27.2 g

Kohlenhydrate 52.7 g

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