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Dein Brot
5.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
900 g
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Zutaten

  • Gouda (optional) in Stücken (2 cm), siehe Tipp
    150 g
    150 g Bergkäse, in Stücken (2 cm)
  • Haferflocken, kernig
    100 g
  • Mehl
    400 g
  • Salz
    10 g
  • Wasser
    250 g
  • Öl
    40 g
  • frische Hefe (1 Würfel), zerkrümelt
    40 - 42 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Speckwürfel (optional)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 477.7 mg
Eiweiß 7.5 g
Brennwert 1075.3 kJ / 257 kcal
Fett 5.6 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 44.5 g

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