Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 sztuk

Zutaten

  • 30 g wody
  • 300 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki lub małych, w całości
  • 20 g oleju
  • 20 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 500 g białych kiełbas, surowych wyciśniętych z osłonek
  • ½ - ¾ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego (275-300 g, patrz wskazówka)
  • 1 jajko roztrzepane
  • czarnuszka do posypania
    ziarna sezamu, czarnego, do posypania

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 490.5 mg
Eiweiß 9.1 g
Brennwert 1045.3 kJ / 249.8 kcal
Fett 20.4 g
Ballaststoffe 1.6 g
gesättigte Fettsäuren 7.7 g
Kohlenhydrate 11.1 g

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