Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
Zutaten
Panecillos de parmesano
-
1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
-
40 g queso parmesano en trozos
-
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
-
150 g harina de trigo
-
100 g leche
-
3 huevo (de gallina)
-
2 pellizco sal
-
2 pellizco nuez moscada molida
Ternera con verduras y salsa
-
2 - 3 diente de ajo en mitades
-
20 g aceite de oliva
-
200 g cebolla en gajos
-
800 g redondo de ternera en 2 trozos
-
1 cucharada mostaza
-
2 - 4 pellizco sal
-
3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
-
200 g vino tinto
-
300 g agua
-
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
1 cucharadita romero seco desmenuzado
-
300 g patata en dados (2 cm)
-
300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
-
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
-
30 g harina de trigo
-
1 cucharadita orégano seco
-
1 cucharada vinagre balsámico
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
International
Das könnte dir auch gefallen
Pepián de pollo guatemalteco
1 godz. 30 min
Empanadas de humita
1 godz. 30 min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1 godz.
Pollo entero a la cerveza
2 godz.
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 godz.
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita
30 min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1 godz. 40 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 godz. 10 min
Cuscus argelino (Madfoun)
1 godz. 30 min
Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata
1 godz. 30 min