Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

Keine Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 13 Std. 10 Min

6 porções

Zutaten

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
água fria p/ hidratar
q.b.
chocolate branco em pedaços
85 g
creme de leite fresco
400 g
fava de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar refinado
250 g
creme de leite fresco
200 g
água
1030 g
manteiga sem sal gelada
30 g
suco de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

nozes pecan, mais 10g para decorar
300 g
água
25 g
açúcar refinado
115 g
sal
1 pitada
óleo de coco
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha
açúcar de confeiteiro
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 198.7 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Fett 104.8 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 37 g

Kohlenhydrate 102.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 17 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mojito sem álcool de maracujá

Keine Bewertungen

Peras ao vinho tinto cozidas lentamente

Keine Bewertungen

Pad Thai

Keine Bewertungen

Massa cremosa com frango e brócolis

30 Min

Pizza napolitana

Keine Bewertungen

Pizza calabresa

27 Std.

Empanadas vegetarianas felizes

Keine Bewertungen

Manteiga trufada

Keine Bewertungen

Tarte tatin

Keine Bewertungen

Rolinhos de verão vegetarianos - TM5

Keine Bewertungen

Bolo pão de mel

50 Min

Flan

5 Std. 30 Min