Frijoles parados chapines

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

8 portions

Zutaten

60 gramos de cebolla blanca en trozos ( 3 cm)
60 gramos de chile pimiento rojo sin semillas y desvenado ( 3 cm)
60 gramos de cilantro fresco con tallo cortado en trozos (1 cm)
30 gramos de aceite de oliva
250 gramos de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
1 cucharadita de sal gruesa
1 pizca de pimienta molida
½ cucharadita pasta de chile chipotle
1000 gramos de frijol negro cocido con su caldo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 346.48 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 1044 kJ / 254 kcal

Fett 4.7 g

Ballaststoffe 10.31 g

gesättigte Fettsäuren 0.32 g

Kohlenhydrate 36.9 g

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