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Encocado de mariscos
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
4 diente de ajo
-
500 g de langostinos crudos medianos pelados
-
500 g de camarón crudos y pelados
-
500 g de pescado blanco limpio sin piel en cubos (5 cm)
-
2 limones solo el zumo
-
2 cucharadas de aceite achiotado
-
250 g de cebolla cabezona morada en trozos (4 cm)
-
10 ajiés dulces desvenado y sin semillas
-
150 g de pimentón rojo en trozos ( 4 cm)
-
1 lata de leche de coco
-
6 pimientas de olor
-
sal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1436 mg
Eiweiß
68.9 g
Brennwert
1974.2 kJ /
591.8 kcal
Fett
29.3 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
14.2 g
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