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Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
180 g
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Zutaten

  • 100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
  • 80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 180 g

Natrium 50.4 mg
Eiweiß 9.5 g
Brennwert 3657 kJ / 874 kcal
Fett 72.2 g
Ballaststoffe 10.9 g
gesättigte Fettsäuren 42.9 g
Kohlenhydrate 48.1 g

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