Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
8 doses
Zutaten
Xarope de morango
-
compota de morango100 g
-
água50 g
-
rum50 g
Mousse de chocolate
-
folhas de gelatina3
-
açúcar90 g
-
chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços220 g
-
manteiga s/ sal40 g
-
leite120 g
-
gemas de ovo4
-
claras de ovo4
-
sal1 pitada de
Montagem
-
palitos la reine24
-
morangos inteiros ou cortados em metades300 g
-
frutos silvestres frescos100 g
-
hortelã fresca10 folhas de
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
1979.3 kJ /
473.1 kcal
Fett
21.3 g
Ballaststoffe
4.6 g
Kohlenhydrate
58.1 g
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