Spatzle con salmón y azafrán

Spatzle con salmón y azafrán

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

3 porciones

Zutaten

Spatzle

200 g de harina 000
2 huevos
120 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa de salmón y azafrán

30 g de aceite de oliva
140 g de salmón ahumado en trozos
250 g de queso crema
2 sobres de azafrán molido
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 31.7 g

Brennwert 3012 kJ / 720 kcal

Fett 42.1 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 53.6 g

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