Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

2 litros

Zutaten

250 g de carcasa de pollo
250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
250 g de puerro en trozos
2 ramas de perejil fresco
2 ramas de apio en mitades
2 zanahorias en mitades
100 g de cebolla en trozos
1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
1 cucharadita de sal o al gusto
1 cucharadita de azúcar
1750 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 litros

Natrium 3402 mg

Eiweiß 65 g

Brennwert 2268 kJ / 540 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 65 g

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