Cuchaule (Pane allo zafferano)

Name: Cuchaule (Pane allo zafferano)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 fette
Ingredients: 70 g di zucchero; 50 g di burro; 1 cucchiaino di miele; 300 g di latte; 1 bustina di zafferano in polvere; ½ cubetto di lievito fresco; 500 g di farina; ½ cucchiaino di sale; 1 uovo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

70 g di zucchero
50 g di burro in Stücken
1 cucchiaino di miele
300 g di latte
1 bustina di zafferano in polvere (190 mg)
½ cubetto di lievito fresco (30 g), sbriciolato

1 bustina di lievito secco, (7 g)
500 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 uovo sbattuto, per spennellare