Cacio e Pepe

2.7 11 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

pecorino romano cubed (1 in.), plus extra to garnish
5 oz
black peppercorns
1 tbsp
water
60 oz
salt
¼ tsp
spaghetti pasta, dried
12 oz
12 oz bucatini pasta, dried
freshly ground black pepper to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 671.4 mg

Eiweiß 22.5 g

Brennwert 1912.1 kJ / 457 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 65.9 g

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