Buharda Pişmiş Patates ve Çipuralar

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porsiyon

Zutaten

kereviz yaprağı
40 g
rezene sadece sap kısımları, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
40 g
diş sarımsak
1
kişniş tohumu
1 tk
taneli hardal
1 yk
zeytinyağı
50 g
taze sıkılmış limon suyu
30 g
tuz patateslere serpmek için ekstra tuz
½ tk
karabiber
2 - 3 tutam
kereviz sapı parçalara bölünmüş (4-5 cm)
100 g
rezene kökü dörde bölünmüş
100 g
çipura, bütün temizlenmiş (temizlenmiş hali her biri için yakl. 460-500 g)
3
su
500 g
defne yaprağı, kurutulmuş
2
patates küp küp kesilmiş (2 cm)
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 908.8 mg

Eiweiß 176.3 g

Brennwert 6149.6 kJ / 1469.8 kcal

Fett 63.1 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Kohlenhydrate 32.8 g

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