Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką

Name: Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 2 gałązki natki pietruszki, świeżej; 200 g serka wiejskiego; 1 jajko; 30 g mleka; 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki soli; 40 g jarmużu; 300 g wody; sól; olej; 2 - 4 plastry szynki drobiowej; pieprz czarny, mielony

4.4 116 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

2 porcje

Zutaten

Placki

2 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
200 g serka wiejskiego
1 jajko
30 g mleka
50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Dodatki

40 g jarmużu bez twardych części, pokrojonego na kawałki

40 g liści kapusty włoskiej, pokrojonych na kawałki
300 g wody
sól do oprószenia
olej do smażenia
2 - 4 plastry szynki drobiowej pokrojonej w paski
pieprz czarny, mielony do oprószenia