Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

broccoli florets
10 ½ oz
red bell pepper (approx. 5.5 oz), cut into pieces
1
dessert apple (e.g. Granny Smith or Pink Lady), (approx. 5.5 oz), quartered
1
pine nuts
1 oz
1 oz sunflower seeds
olive oil
1 oz
fruit vinegar
½ oz
½ oz white balsamic vinegar
honey
1 tsp
mustard
1 ½ tsp
salt
1 tsp
1 tsp herb salt
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 416.2 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 480.1 kJ / 114.7 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 9.8 g

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