Empanadas Chilenas de vitela

Empanadas Chilenas de vitela

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 6 Std. 50 Min

12 unidades

Zutaten

Recheio

cebola cortada em quartos
400 g
óleo de girassol
30 g
banha
50 g
escalopes de vitela cortados em pedaços (1 cm aprox.)
400 g
caldo de carne
1 cubo de
colorau
1 c. chá de
cominhos em pó
½ c. chá de
pasta de chili (optional) vermelha
2 c. chá de

Massa

banha
100 g
água
250 g
sal
½ c. chá de
farinha tipo 65
500 g

Montagem e cozedura

ovos cozidos
2
passas de uva
48
azeitonas pretas
12
ovo batido
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 160.6 mg

Eiweiß 14.1 g

Brennwert 1510.2 kJ / 361 kcal

Fett 17.9 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 35.2 g

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