Pane di riso e soia (senza glutine)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

635 g

Zutaten

Farina di riso

600 g di riso a chicco lungo

600 g di riso basmati

Farina di soia

600 g di fagioli di soia secchi

Pane

400 g di acqua + q.b.
10 g di lievito di birra fresco senza glutine
15 g di psillio
50 g di farina di mais
5 g di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 380.3 mg

Eiweiß 17.8 g

Brennwert 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 92.6 g

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