Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
Zutaten
Indyk à la Wellington
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
-
900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
-
1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
-
1 jajko roztrzepane
Sos grzybowy
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g masła
-
100 g wody
-
10 g mąki pszennej
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30 Min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30 Min
Mięsna terrina z kaczką, kurczakiem i wiśniami
9 Std. 30 Min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 Std. 15 Min
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1 Std. 10 Min
Szarlotka w pucharkach
2 Std.
Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem
4 Std. 30 Min
Kurczak pieczony z warzywami
1 Std. 20 Min
Deser śliwka w czekoladzie
2 Std. 30 Min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1 Std.
Pieczona szynka (kulka)
50 Std.