Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 424 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porcji

Zutaten

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 80 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Fett 58.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Rezepte
Polen

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wielkanocny pasztet jajeczny

1h 5min

Sól ziołowa

5min

Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)

40min

Parowane warzywa z parmezanowym dipem

35min

Hekele

2h 40min

Sok z ananasa z imbirem i wanilią

15min

Masło czosnkowo-oliwkowe

10min

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

1h 45min

Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)

45min

Grzyby z czosnkiem

20min

Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem

10min

Napój "słodki burak"

20min