Piza de alcachofra

Piza de alcachofra

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 doses

Zutaten

Massa

azeite
10 g
água
250 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
açúcar amarelo
1 c. chá de
farinha tipo 65
400 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

água
800 g
azeite mais q.b. p/ regar
40 g
vinho branco
20 g
pimenta
1 c. chá de
tomilho
1 c. chá de
dente de alho
1
limão só o sumo
½
alcachofras (aprox. 6 alcachofras), arranjadas, s/ as folhas duras
370 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
Flor de sal q.b. p/ temperar
queijo feta esfarelado
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 9 g

Brennwert 1594 kJ / 381 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 52 g

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