Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Moroccan Lamb with Couscous
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
Tomato Sauce
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onions quartered120 g
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leek white part only, cut in pieces (2-3 cm)50 g
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olive oil40 g
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garlic cloves4
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tinned chopped tomatoes400 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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dried bay leaf1
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fresh thyme1 sprig
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harissa paste2 - 3 tsp
Lamb and Couscous
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water400 g
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400 g tinned chickpeas, drainedcooked chickpeas200 g
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100 g swede, cut in cubes (1 cm)turnip cut in cubes (1 cm)100 g
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boneless lamb leg diced600 g
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olive oil10 g
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couscous300 g
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ground black pepper¼ tsp
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fine sea salt1 pinch
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water boiling600 g
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sultanas150 g
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carrots cut in slices (2 mm)200 g
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courgettes cut in slices (2 mm)200 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
556 kcal /
2324 kJ
Eiweiß
29.9 g
Fett
23.3 g
Kohlenhydrate
56.6 g
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