Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
8 doses
Zutaten
Bolo do caco
-
água500 g
-
sal1 c. chá de
-
batata-doce cortada em pedaços100 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)fermento de padeiro fresco25 g
-
dente de alho1
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar370 g
Recheio
-
couve coração cortada em pedaços200 g
-
cenoura cortada em pedaços100 g
-
couve roxa cortada em pedaços150 g
-
óleo200 g
-
ovo1
-
mostarda1 c. chá de
-
dente de alho1
-
vinagre de sidra15 g
-
açúcar5 g
-
pimenta1 pitada de
-
sal1 c. chá de
-
crème fraîche50 g
-
coentros só as folhas10 g
-
hambúrgueres cozinhados8
-
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1848 mg
Eiweiß
42.1 g
Brennwert
4653.8 kJ /
1112.3 kcal
Fett
53.7 g
Ballaststoffe
8.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Kohlenhydrate
117.2 g
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