Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)700 γρ.
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο500 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
πελτέ ντομάτας60 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)200 γρ.
-
κονιάκ25 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους20 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
25 g
Brennwert
1504 kJ /
360 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Thermomix Hellas
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Πατατοσαλάτα
40min
Μους ταραμά
10min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45min
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
Pas d’évaluation
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Σαλάτα Σικελίας
Pas d’évaluation
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min