Zimowa czekolada do picia

Name: Zimowa czekolada do picia
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 300 g mleka; 1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 1 - 2 szczypty kardamonu, mielonego

4.6 90 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

400 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, w tym 200 g mocno schłodzonej, prosto z lodówki
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

30 g cukru wanilinowego
300 g mleka
1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 szczypty kardamonu, mielonego