L'eau à la bouche 2

L'eau à la bouche 2

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

880 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de blé et un peu pour tremper les boules de pain
1 ½ c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de graines de pavot
2 c. à soupe de graines de sésame
60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
500 g de fruits surgelés coupés en morceaux
1 blanc d'œuf
un fond de lait
300 g de filets de poulet, sans peau et détaillés en cubes
2 c. à soupe d'épices cajun
200 g de crevettes cuites, décortiquées
120 g d'oignons coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
100 g de chorizo doux détaillé en dés
200 g de poivron rouge détaillé en dés
1 cube de bouillon de poule
400 g de tomates concassées en conserve
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz basmati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1756.4 mg

Eiweiß 54.3 g

Brennwert 4939 kJ / 1180.4 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 12.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 186.3 g

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