Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

4.5 8 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

20 pieces

Zutaten

Cheese Puffs

Gruyère cheese cut in pieces ( 2 cm)
60 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
water
95 g
unsalted butter diced
40 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
60 g
ground nutmeg
¼ tsp
medium eggs
2

Filling

cream cheese with herbs
250 g
honey
25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 161.5 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 420.8 kJ / 100.6 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 4 g

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