Cheesecake al torroncino

Cheesecake al torroncino

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Base

250 g torrone bianco, a pezzi
200 g di biscotti tipo frollini, a pezzi
100 g di burro a pezzi

Crema

200 g di panna (min. 30% di grassi)
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
250 g di ricotta freschissima e ben sgocciolata dal siero
250 g di mascarpone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 78.6 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1723.3 kJ / 411.8 kcal

Fett 31.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 24.5 g

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