Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı

Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porsiyon

Zutaten

Balık ve Hamur

taze ot karışımı (kekik, fesleğen, taze rezenenin yeşil yaprakları ve maydanoz)
15 g
su
250 g
taze maya ufalanmış
20 g
2 tk kuru maya
un
500 g
tuz
3 tk
limon dilimler halinde kesilmiş
½
levrek (1 adet levrek, temizlenmiş hali yaklaşık 1000 g)
1000 g

Pirinç

diş sarımsak
2
soğan ikiye bölünmüş
40 g
zeytinyağı
30 g
su
500 g
beyaz şarap
500 g
tuz
1 tk
şeker
1 yk
pirinç, uzun taneli
350 g
fındık parçalara bölünmüş
15 g
dolmalık fıstık, çiğ
15 g
Antep fıstığı, kabuksuz, tuzsuz
15 g
badem parçalara bölünmüş
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 2521.9 mg

Eiweiß 70.5 g

Brennwert 5540.8 kJ / 1324.3 kcal

Fett 23.4 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 181.3 g

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