Creme Brulee de champán

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

4 porciones

Zutaten

60 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
80 g de champán
3 cdas de azúcar morena
2 gotas de colorante vegetal comestible (optional) rojo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 79.9 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 2378.6 kJ / 568.5 kcal

Fett 42.6 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 38.6 g

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