Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 18 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 sztuk

Zutaten

Panierowane szparagi

500 g wody
12 zielonych szparagów bez twardych końcówek

12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
5 łyżek mąki pszennej
2 jajka roztrzepane
panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)

bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
½ cytryn ekologicznej
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
15 g musztardy
1 ¼ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
90 g mieszanki młodych sałat
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 860 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2583 kJ / 617 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

SZPARAGI 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki

1 Std.

Pasta kanapkowa z bobu

45 Min

Wietnamska sałatka z makaronem (TM6, TM7)

35 Min

Boczniaki à la śledzie z cebulką

24 Std. 15 Min

Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM5)

35 Min

Szarpana „bananina” w sosie BBQ

25 Min

Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

35 Min

Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)

25 Min

Wegańskie kawowe smoothie

5 Min

Jogurt matcha z granolą i grejpfrutem

35 Min

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50 Min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40 Min