Clafoutis med plommon

Clafoutis med plommon

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portioner

Zutaten

demerarasocker
2 - 4 matskedar
2 - 4 matskedar farinsocker
smör i rumstemperatur, för smörjning
plommontomat mogen men fast, halverad och utan kärna (se tips)
700 g
citron rivet skal och juice
1
socker
80 g
ägg
2
mjölk
100 g
salt
¼ tesked
florsocker för pudring
1 - 2 matskedar
vaniljstång endast frön (se tips)
½
vispgrädde, 30–40 % fetthalt
50 g
vetemjöl
65 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 132 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1019 kJ / 244 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 45 g

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