Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porce

Zutaten

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 2434.2 mg

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Fett 51.8 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 18.6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ruský salát z červené řepy

1h 10min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min

Těstovinový salát s mrkví, jablky a ořechy

40min

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

20min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1h 50min

Rybí polévka s pórkem

35min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Pečené brambory plněné krémem z romaduru

1h 40min

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

40min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1h

Restované hovězí s caponatou

45min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min