Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porce

Zutaten

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 2434.2 mg

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Fett 51.8 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 18.6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

Nenhuma avaliação

Malajské kokosové kuře

Malajské kokosové kuře

10h

Tradiční taiwanské meat floss

Tradiční taiwanské meat floss

Nenhuma avaliação

Kubánské picadillo

Kubánské picadillo

50min

Pikantní fazolová polévka

Pikantní fazolová polévka

11h

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1h 20min

Bigos

Bigos

1h 30min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1h 10min

Soljanka z DDR

Soljanka z DDR

1h 30min

Tyrolské knedlíky s čočkou

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Valašská kyselica

Valašská kyselica

45min