Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mont Blanc Cake
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 55 Min
9 potongan
Zutaten
manisan kastanye
-
brendi (optional)5 g
-
air85 g
-
gula kastor60 g
-
kacang kastanye15
kue
-
putih telur4
-
sari lemon1 sdt
-
gula halus40 g
-
kuning telur4
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minyak sayur40 g
-
susu sapi40 g
-
ekstrak vanila alami½ sdt
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garam2 jumput
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tepung terigu protein rendah50 g
Chestnut Ricotta
-
120 g keju mascarponekeju ricota120 g
-
kacang kastanye70 g
-
gula halus20 g
-
whipping cream25 g
krim kocok kastanye
-
kacang kastanye270 g
-
whipping cream320 g
-
gula halus40 g
Penyusunan
-
gula halus untuk taburan
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 potongan
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
1880.7 kJ /
450.9 kcal
Fett
19.3 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
64.8 g
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