Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 porciones

Zutaten

30 g de queso parmesano en trozos
3 huevos
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta molida
330 g de agua
140 g hoja de espinaca fresca
300 g de champiñones frescos
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
1 - 2 cdas de queso crema
de sal para sazonar
de pimienta de cayena molida (optional) para sazonar
de pimienta molida para sazonar
2 cdas de elote desgranado en lata
de mezcla de hojas baby para ensalada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 566.4 mg

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 1430.5 kJ / 341.9 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 10.7 g

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