Apple Tart

Apple Tart

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 slices

Zutaten

Pastry

non-stick spray oil
unsalted butter diced, frozen
75 g
all-purpose flour plus extra to dust
170 g
sugar
½ tsp
salt
1 pinch
ice cold water
50 g

Topping

Granny Smith apples (Honey Crisp, Braeburn, Golden Delicious, Jonagold)
1000 g
lemon juice
2 tsp
sugar
2 - 3 tbsp
cinnamon, ground (optional)
½ tsp
Demerara sugar (optional)
2 tbsp
2 tbsp turbinado sugar
unsalted butter diced
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 51 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1002 kJ / 239 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 33 g

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