Sweet Cucumber Pickles

Sweet Cucumber Pickles

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 48 Std. 20 Min

2 jars

Zutaten

mustard seeds
4 tsp
garlic cloves crushed
2
black peppercorns
2 tsp
red pepper flakes
½ - 1 tsp
fresh herbs (e.g. dill, thyme, rosemary)
2 sprigs
cucumbers small (approx. 125 g each), ends removed (see tip)
3 - 4
water
230 g
cider vinegar
230 g
fine sea salt
3 tsp
caster sugar (optional)
1 ½ Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 3520.7 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 565.8 kJ / 135.3 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 24 g

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