Tarta de queso y chocolate al vapor

Tarta de queso y chocolate al vapor

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Base de galleta

20 g de mantequilla a temperatura ambiente
40 g de galletas maría de chocolate, en trozos
20 g de azúcar (optional)

20 g de miel

Crema de queso y chocolate

300 g de queso cremoso
50 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar) y algo más para espolvorear
2 huevos
1 pellizco de sal
500 g de agua
fruta confitada troceada para decorar
10 - 20 g de frutos secos para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 272.1 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1397 kJ / 333 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 18.8 g

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