Kínóa tabouli

Kínóa tabouli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 40 Min

4 skammtar

Zutaten

kínóa
100 g
vatn auk auka til að liggja í bleyti
700 g
steinseljulauf, fersk aðeins blöð
60 g
mynta, fersk aðeins blöð
60 g
sítróna hrærður og safinn (u.þ.b. 20 g safi)
½
rauðlaukur skorinn í tvennt
50 g
pistasíuhnetur (takið skelina frá)
80 g
plómutómatar fræhreinsaðir og fínt skornir
4
extra virgin ólífuolía
1 msk
salt eftir smekk
1 hnífsoddur
svartur pipar eftir smekk
1 hnífsoddur

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 131.7 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 993.3 kJ / 236.5 kcal

Fett 15.7 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 13.8 g

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