Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

4.2 23 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 parts

Zutaten

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf (1 petit œuf)
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème pâtissière

1 gousse de vanille fendue et grattée
350 g de lait
2 œufs
1 jaune d'œuf
60 g de sucre en poudre
35 g de fécule de maïs

Cuisson et finitions

250 g de framboises
quelques pistache verte, concassée pour la décoration

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 15 g

Brennwert 2830 kJ / 676 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Forêts-Noires individuelles

1h 40min

Gâteau aux pommes

1h

Tarte amandine aux pommes et poires

50min

Tartelette rustique aux pêches

2h 55min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Crumble pommes-framboises

50min

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Crumble pommes et fruits rouges

50min

Tartelettes au citron meringuées

14h 15min

Fraisier

15h