Bolo de pera com limão cristalizado e calda de limão

Bolo de pera com limão cristalizado e calda de limão

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 3 Std.

8 fatias

Zutaten

Preparação

pera s/ casca, cortada em metades, regada com sumo de limão
600 g
limão c/ diâmetro inferior a 6 cm ou cortado em metades verticalmente
200 - 250 g

Limão cristalizado

açúcar
300 g
água
1030 g
vinagre
1 c. sopa de

Bolo de pera

ovos
3
sal
2 pitadas de
açúcar
50 g
raspa de limão
1 c. chá de
manteiga
60 g
farinha
120 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fatia

Natrium 115.8 mg

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1485.7 kJ / 355.1 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 69.5 g

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