Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 doses

Zutaten

sobras de pão
150 g
chalota
100 g
gengibre
10 g
vagens de cardamomo só as sementes
2
azeite
20 g
tangerinas só os gomos s/ caroços (200 g aprox.) (ver dica)
2
cenoura cortada em pedaços
750 g
água
900 g
sal
1 c. chá de
azeite q.b. p/ o pão
1 fio de
tangerina só a raspa
1
flor de sal
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 doses

Natrium 3772.6 mg

Eiweiß 26.2 g

Brennwert 4252.9 kJ / 1016.5 kcal

Fett 27.1 g

Ballaststoffe 31.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 175.2 g

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