Chicken Mole Verde

Chicken Mole Verde

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

pepitas, unsalted
100 g
peanuts, dry-roasted, unsalted
60 g
romaine lettuce cut into pieces
85 g
spinach leaves, fresh
140 g
green onion green part only
1
cilantro, fresh leaves only
3 sprigs
parsley, fresh leaves only
2 sprigs
serrano chilli destemmed, deseeded
1
salt to taste
1 ½ tbsp
ground cumin
1 pinch
garlic cloves
2
onion cut into pieces
100 g
green tomatillos cut in halves
395 g
vegetable oil
30 g
water
395 g
chicken legs, skinless, bone in
8
cooked rice to serve (see Tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1678.1 mg

Eiweiß 70.2 g

Brennwert 2251.8 kJ / 538.2 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cancun Mexico 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45 Min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3 Std. 15 Min

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

Keine Bewertungen

Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

5 Std. 30 Min

Keto Stuffed Acorn Squash

1 Std. 20 Min

Split Pea Soup

2 Std. 10 Min

Sous-vide Ossobuco

12 Std. 40 Min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1 Std. 20 Min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35 Min

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

20 Min

Avocado Tuna Salad

5 Min

Avocado Tuna Salad

5 Min