Potato and Rosemary Flatbread (TM5)

Potato and Rosemary Flatbread (TM5)

4.5 8 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

waxy potatoes (e.g. Charlotte, Jersey royal), whole or cut in wedges that fit in feeder
200 g
water plus extra to cover sliced potatoes
200 g
Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
70 g
garlic cloves
2
fresh rosemary leaves
1 Tbsp
olive oil
50 g
plain flour plus extra for dusting
350 g
fine sea salt
½ tsp
coarse salt flakes to taste
½ - 1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 776 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 2273 kJ / 543 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 76 g

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